MeLi MeLi あはーん

# the CoffeE                                                                     

(ไม่จงใจเขียนออกแนวกาเซทเลยเนอะว่ามั้ย?)

คงรู้ๆกันแล้วว่าตามคอฟฟี่ช็อปนั้นมีกาแฟสารพัดชนิด

ไม่ว่าจะเป็น Espresso, Cafe Latte, Cappucchino, Mocha, Americano, Macchiato

แต่...

รู้รึเปล่าว่าที่สั่งๆไปมันคือ???

ถ้าร้านไหนไม่เคี่ยวมากก็พอไหว...

แต่ถ้าไปสั่งตาบั๊ค... แล้วกาแฟที่เราสั่งๆไปมันไม่ใช่ที่เราอยากกินละ?

จุดประสงค์การเรียนรู้ และผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง

...

ไม่ใช่วิชาที่โรงเรียนเว้ยยยยยย

เอาใหม่...

สาเหตุที่ต้องอัพบล็อควันนี้~

- ทนไม่ไหวที่ร้านกาแฟสไตล์คอฟฟี่ช็อปทำกาแฟผิดๆมาให้
  (คอฟฟี่ช็อป - ประมาณร้านที่ขายกาแฟเลยน่ะค่ะ ไม่ใช่บูธขายกาแฟหรือซุ้มกาแฟ
                       เช่น สตาร์บั๊ค คอฟฟี่เวิลด์ บลาๆๆ ส่วนมากมีเค้กด้วยแหละ >w

- เผื่อใครไปสั่งกาแฟ จะได้ได้กินกาแฟแบบที่อยากกิน

เข้าเรื่องกันดีกว่า...
(ทุกรูปที่แปะในบล็อคนี้หาในกุเกิ้ลค่ะ ไม่ได้ถ่ายรูปทุกครั้งที่กิน 55+)
(ข้อมูลจากสมองตัวเองเท่าที่ซึมซับมา ดังนั้น... ไม่มีเครดิตค่ะ
แต่ใครเอาไปทำไรขอเครดิตนะคะ มันมาจากความทรงจำเรา~)

มาที่กาแฟชนิดที่เป็นจุดเริ่มต้นของกาแฟชนิดอื่นๆ...

 "Espresso"

เอสเพรสโซ่ เรียกได้ว่าเป็นหัวใจของกาแฟชนิดอื่นๆ

เพราะกาแฟอื่นๆก็มาจากเอสเพรสโซ่ทั้งนั้น

เอสเพรสโซ่ คือ กาแฟเพียวๆ
(เพียวๆเนี่ย...ไม่ใช่กาแฟ Low fat นะคะ)

หมายถึงกาแฟล้วนนนนน ไม่ใส่นม... ไม่ใส่อะไรทั้งนั้น

มันคือกาแฟที่มาจากหัวกาแฟเข้มๆที่คั่วมาแล้ว  แล้วถูกอัดแรงดันน้ำร้อน...

จนเปลี่ยนสถานะจากของแข็ง(พวกหัวกาแฟ)  ไปเป็นของเหลว
(คือใช้เครื่องที่เห็นทั่วไปตามร้านกาแฟอัดแรงดันจนออกมาเป็นน้ำ)

ควรกินตอนชงเสร็จเลย มันจะอร่อยกว่า อันนี้เื่องจริง ไปสั่งแล้วพอได้แล้ว กินเลย!

เอสเพรสโซ่เนี่ย มันจะเป็นช็อต ส่วนมากช็อตเดียว (single shot)

แต่ถ้าชอบเข้มๆๆ สั่งไปสองช็อต(double shot) สามช็อต(triple shot) สี่ช็อต(quad shot)
(หรือจะมากกว่านั้นหากบ้ากาแฟเข้มเว่อๆๆๆๆๆ เราไม่เคยกินเกินสอง สองก็น็อคตายและ)

ย้ำอีกครั้ง...

เอสเพสโซ่ ตามหลัก ไม่ใส่นม

(แต่ถ้าขมไปไม่ไหวแล้วแอบใส่น้ำตาลก็ได้ 55+)

(แต่เมืองไทยบ้านเรากาแฟ+นมมันมาคู่กันสินะ - -")
(เพราะบ้านเราคนสับสนเยอะ+คลั่งกาแฟนมมากกว่า
คอฟฟี่ช็อปบางร้านก็จะบอกก่อนว่าเอสเพรสโซ่เนี่ยมันกาแฟเพียวๆนะ)

*ใครไม่ชอบกาแฟเข้มๆอย่าได้สั่ง...*
(อย่างเช่นเรา... กินเอสเพรสสองรอบแล้วไม่กินอีกเลยตลอดชีพ)

 "Americano"

เห็นรูปแล้วสงสัยมั้ยว่ามันต่างกับเอสเพรสโซ่ยังไง?

ใครตอบได้ก็ข้ามชนิดนี้ไปเลยก็ได้ค่ะ

สำหรับคนที่ยังไม่รู้

อเมริกาโน่ คือ เอสเพรสโซ่ + น้ำ

มีไว้สำหรับคนชอบกาแฟดำ แต่คิดว่าเอสเพรสโซ่แรงไป

เลยเติมน้ำเข้าไปเพื่อให้จางลง พูดง่ายๆก็คล้ายโอเลี้ยงบ้านเราเนี่ยแหละค่ะ

คนชอบกาแฟดำเราว่ากินอเมริกาโน่เยอะนะ เอสเพรสโซ่มันแรงอยู่~

และหลายคนสับสนอเมริกาโน่กับเอสเพรสโซ่

อ่อ... อเมริกาโน่ยังคงเป็นกาแฟไม่ใส่นม...
(จขบ. ไม่เคยกิน... เข็ดเอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อตไปละ)

"Cafe Latte"

มาถึงลาเต้ ที่เราคิดว่าเป็นเมนูโปรดของหลายๆคน

ลาเต้ คือ Espresso + นม

(เข้าใจรึยังคะ ว่าทำไมถึงเซ็งเป็ดเวลาบอกว่านี่เอสเพรสโซ่... แต่ใส่นม)

เพราะใส่นม จึงทำให้ลาเต้ต่างจากเอสเพรสโซ่ 

ดังนั้น... อย่าไปร้านกาแฟแล้วสั่ง...

"เอสเพรสโซ่ใส่นม" นะคะ... เรียกมันว่า "ลาเต้" เถอะ

เพราะหากเอสเพรสโซ่ใส่นม มันจะแปลงร่างเป็นลาเต้

มันไม่ใช่เอสเพรสโซ่แล้ว อันนี้มันแยกง่าย... แต่คนยังคงสับสน

เข้าใจว่ากาแฟ+นมมันของคู่กัน แล้ว เอสเพรสโซ่ ก็เป็นชื่อที่คุ้นกันสุดๆ

เลยเข้าใจกันผิดๆ  ถ้าเข้าใจกันแล้วก็เรียกให้ถูกกันด้วยนะคะ
(เพราะ จขบ. เกลียดมากมายเวลาได้ยินคำว่า "เอสเพรสโซ่ใส่นม")

 "Cappuccino"

งงมั้ยว่ามันต่างกับลาเต้ยังไง?

ใครแยกออกแล้วข้ามโลดเหมือนเดิมค่ะ

คาปูชิโน่ คือ กาแฟที่ จขบ. อยากใช้ชีวิตด้วย (ไม่ใช่ละ)

คาปูชิโน่ คือ ลูกเขย จขบ. (นี่ก็ไม่ใช่นะเว้ยยยยย)

คาปูชิโน่ คือ ลาเต้+ฟองนม+ชินนาม่อน (=เอสเพรสโซ่+นม+ฟองนม+ชินนาม่อน)

จุดเด่นของคาปูชิโน่คือฟองนม หากไม่มีฟองนม...

มันจะกลายเป็นลาเต้ (แต่ลาเต้บางที่ก็มีฟองนม แต่น้อย... ใส่เอาสวย)

ดังนั้น... ร้านไหนเราสั่งคาปูแล้วไม่ใส่ฟองนมให้...

บอมมันเลย!!! (วันนี้ จขบ. โดนมาแล้ว อยากตบตีคนทำมาก)

คาปูชิโน่จะเข้มกว่าลาเต้ ลาเต้จะเน้นนม

แต่คาปูชิโน่เน้นความหอมของกาแฟ+ฟองนม

บางที่ก็งกไม่ยอมใส่ชินนาม่อนให้... แล้วแต่ร้าน~
(ชินนาม่อน - อบเชย)
(จขบ. ชอบคาปูม๊ากมากกกก ขนาดเอาไปตั้งชื่อดอลล์)

 "Mocha"

มอคค่า คือ เอสเพรสโซ่+ช็อกโกแลตร้อน (บางทีก็ใส่นม แล้วแต่สูตร ส่วนมากใส่นมร้อน)

รสชาติของมอคค่า เราว่ามันเข้มกว่าลาเต้ บางที่มอคค่าจะเข้มกว่าคาปูอีก

แล้วแต่มือคนชง... (มอคค่าสั้นจริงหนอ~)

 "Macchiato"

(อ่าวผิดรูปปปปปปปปปปปปปปปปปปปป)

(ในรูปคือ Caramel Macchiato ~ Starbucks)

มาจิอาโต้ คือ ของโปรดพี่โอะ (จะนอกเรื่องอีกนานมั้ย?)

มาจิอาโต้ คือ เอสเพรสโซ่ + นม +ไซรัป (ส่วนมากเป็นคาราเมลไซรัป)

อันนี้เราชอบที่สุดในสตาร์บั๊ค 555+ ออกแนวหวานๆๆๆ หอมๆๆๆ 

กินแล้วมีความสุข~~~

หอมๆ หวานๆ

มันต่างกับลาเต้ตรงที่ใส่ไซรัปหวานๆนั่นแหละ~

ตัวนี้หลายร้านไม่มี ขอแนะนำว่าถ้าจะกินมาจิจัง(ดูมันเรียก - -")ให้กินที่ตาร์บั๊ค

ตาร์บั๊คเื่องมาจิจังเนี่ยสุโก้ยยยยยย

*ใครไม่ชอบหวานๆอย่าไปกินมันเลย*
(มันไม่เลี่ยนหรอก แต่มันคงไม่ถูกปากหากไม่ปลื้มรสหวาน)
(จขบ. เลิฟคารามาจิแฟรปปูของตามั๊คมาก...
มันคงเป็นเพราะ จขบ.เป็นน้องสาวที่พลัดพรากของพี่โอะ)

- จบ -

จริงๆกาแฟมันมีเยอะกว่านี้ แต่เอาไปแค่นี้ก่อน

เพราะมากกว่านี้คงมีคนรู้จักน้อย และหากรู้จักนอกจากนี้แล้ว

ก็คงจะรู้แล้วด้วยว่าชนิดอื่นๆมันคืออะไร

แล้วก็มีอีกๆๆๆๆ

 "Frappuccino" 

มันไม่ใช่ชนิดของกาแฟ

แต่มันคือรูปแบบของกาแฟ

ตาม้านรวงไทยๆทั่วไป มันอาจจะเขียนภาษาไทยไว้

ว่า ร้อน เย็น ปั่น

เจ้าแฟรบปูเนี่ย มันก็คือปั่นนั่นแหละ...

เผื่อสับสน... อย่างไปตาบั๊คงี้ 

จะสั่งคารามาจิปั่น (จขบ. มันชอบตั้งชื่อเล่น - -")

ก็สั่งโลด "คาเราเมลมาจิอาโต้แฟรบบูชิโน่"

แฟรบบูมักมีวิปครีม แต่ส่วนมากเค้าก็ถามก่อนว่าใส่วิปครีมมั้ย

ถ้ากินคาปูคงไม่ต้องใส่วิปหรอก~~~

แต่กาแฟตาบั๊คมันสั่งยาวกว่านี้เนอะ 555+

ไว้ จขบ. จะเอาเรื่องพันธุ์ของกาแฟมาบอกอีกรอบ~

ข้อมูลไม่แน่นพอ... ไว้ไปถามท่านแม่ก่อนนนนนน

แปะๆเป็นศิริมงคล

ตาบั๊คแก้วล่าสุดที่พี่โอะกินสินะ~

ถ้า จขบ. เปิดร้านกาแฟแล้วพี่โอะจะมากินใช่มั้ยคะพี่ชายขา???

แล้วพี่ชายก็จะลากโชซามะมาด้วยใช่มั้ยคะ?

แก้วน่ารักชะมัดเลย...

แต่พี่โอะคะ... ถ่ายตรงนั้นมันอันตรายนะ - -"

 # Zone บ่น~!                                                                       

บ่นเหมือนเดิม - -"

มีเรื่องให้บ่นจริงๆ

ไว้เอนทรี่หน้าเค้าอัพทัศนศึกษาแน่นอนจ้ะ...

*มองปฏิธิน*

เฮ้ยยยย อาทิตย์หน้าวันวงศ์ทิพย์ว่ะ!

งั้นอัพวันวงศ์ทิพย์ก่อนนนนน (*โดนเพื่อนโบกหัวแตกตาย*)

วันวงศ์ทิพย์ตอนแรกว่าจะแอบไพรเวทรีบอร์น

แต่... ไม่ดีมั้ง - -" 

วันวงศ์ทิพย์ไม่ใช่วันที่แต่งตัวฟรีสไตล์เหมือนกีฬาสี

ไม่ใช่วันที่ทำผมแต่งหน้าได้เหมือนกีฬาสี

ดังนั้น... ไม่คอสละ - -"

เกรงใจ รร.+ครูเหมือนกันนะ ถึงครูจะไม่มาเห็น

แ่ต่เราก็รู้อยู่แก่ใจ  วันนี้เป็นวันของโรงเรียน มันไม่ดีละมั้ง - -"

แต่อยากคอสอยู่นะ... กีฬาสีแอบเนียนแน่นอนนน

เพราะเอาเข้าจริงเราคงไม่ได้คุมสแตนใหญ่หรอก

วันวงศ์ทิพย์... จะนอนกลิ้งอยู่บนห้อง ว่าแต่ห้องจะปิดมั้ยทำแอร์มั้ยเนี่ย?

งั้นวันวงศ์ทิพย์เอาลูกๆไปเล่นกันแทนดีกว่านะ ^^ 

 # PS ~ ปล.!  Zone                                                        

- อยากตบตีคนทำคาปูคนนั้น... เอาฟองนมกุมาาาาาา

- เกลียดพนักงานคอฟฟี่ช็อปที่ไม่รู้จักชนิดกาแฟ

- เจ็บคออีกแล้ว - -"

- จขบ.ทำงานเมื่อไหร่จะเปิดร้านกาแฟแน่นอนจ้า (บ้าขั้นนี่แล้วนี่)

- อยากกินคาปู~~~~

- ค่อยๆคอฟฟี่ริซึ่มเข้าำไป... 

- กินกาแฟมกไม่ดีนะ แต่ก็ดีกว่ากินของมึนเมา~

- ชอบเสื้อตัวใหม่มากมาย

- อยากจะบอกว่าชาเขียวที่ตาบั๊คแพงกว่ากาแฟ...
  (เพราะสั่งจากยุ่น แล้วไปเช็คสต๊อกที่เมกา แล้วค่อยกระจายละมั้ง - -")

- นานๆทีเราจะมีสาระ~  *เอาปืนจ่อหัวคนอ่าน* "ส่งดราก้อนบอลมาซะดี!!!"

edit @ 9 Nov 2009 01:29:48 by MeLi X MeLi